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El verano no sólo trae calor y sol, sino también una gran selección de comidas deliciosas. Aquí te proponemos 30 maneras de disfrutar esta época del año probando nuevas recetas y combinaciones de sabores.
Para una ensalada ligera de verano, corte rábanos y naranjas en rodajas, añada piñones tostados y rocíe con aceite de sésamo: el acompañamiento perfecto para el pescado.
Cortar los melocotones o las nectarinas y verter sobre ellos vino blanco de postre. Déjalo en el frigorífico durante la noche y por la mañana utiliza el vino como aperitivo y la fruta en postres.
Mezcle puré de fresas con crema batida y sirva con pastel de chocolate: la combinación perfecta para los golosos.
Coloque las mitades de albaricoque sobre la base del pastel, rocíe con almíbar de vainilla y espolvoree con almendras y sirva con queso mascarpone.
Las bayas marinadas como fresas, grosellas y frambuesas en licor de naranja o Grand Marnier son ideales con crema batida.
Hervir u hornear patatas nuevas, luego servir con ajo, tomates y cilantro fresco.
Las fresas se pueden servir con vinagre balsámico o pimienta negra para realzar su dulzura.
Para una ensalada ligera, corte pepinos, zanahorias y cebollas verdes en tiras. Agregue salsa de lima y cilantro para darle frescura.
Peras guisadas con jengibre y mantequilla, luego servidas con helado: un postre increíblemente delicioso.
Saltee las patatas con ajo y mézclelas con hojas de rúcula para obtener un acabado más ligero antes de servir.
Espolvoree los melocotones o las nectarinas con azúcar, vierta vino blanco sobre ellos y hornéelos hasta que estén dorados: un regalo simple pero increíble.
Las bayas se pueden mezclar con un queso blando como el chevre y servir en galletas para un excelente refrigerio.
Para una combinación más inusual, sirva cerezas con platos de carne como pato o cordero.
Desayuno en la cama: espárragos al vapor y un huevo pasado por agua es la manera perfecta de empezar la mañana.
Un refrigerio antes del almuerzo compuesto por rábanos y diferentes tipos de aceitunas: ¿qué podría ser más sabroso?
La gelatina de grosella y menta cocinada con limones y menta agregará un sabor especial a los platos de carne.
Las zanahorias baby con salsa de vinagre de vino blanco y aceite de oliva es una guarnición sencilla y sabrosa.
Los espárragos al horno con aceite de oliva y vinagre balsámico son un excelente acompañamiento para platos de carne.
El helado de melocotón es una solución rápida y sabrosa para los días calurosos. Simplemente agregue duraznos y frambuesas en rodajas al helado de vainilla.
Las patatas nuevas con semillas de alcaravea y ralladura de naranja son un excelente acompañamiento para el cordero.
Las bayas y el aguacate aderezados con vinagre balsámico constituyen una excelente ensalada ligera para el verano.
Frutas maduras como los melocotones y los albaricoques son ideales con las carnes asadas, aportando frescura y dulzura al plato.
Tuesta un pan brioche, untalo con mantequilla y espolvoréalo con frambuesas: un capricho para el té de la mañana.
Uvas con lechuga, nueces y queso azul, aderezadas con salsa de frambuesa: ésta es una ensalada deliciosa e inusual.
Las grosellas mezcladas con mascarpone y yogur griego son un postre delicioso.
Las patatas al horno con chile y ralladura de limón son el complemento perfecto para la carne.
Los albaricoques mezclados con pistachos y almendras forman un delicioso relleno para yogur o crema fresca.
Los espárragos se pueden hervir, rociar con mantequilla o freír con semillas de sésamo y jugo de limón.
Las fresas bañadas en chocolate negro derretido no sólo son deliciosas, sino también visualmente atractivas.
Los plátanos acompañados de helado de chocolate y pistachos son una delicia favorita de niños y adultos.
Los productos de verano pueden ser verdaderos tesoros para tu cocina. Aprovéchalos al máximo combinando sabores inusuales y creando platos vibrantes que aporten calidez y alegría.
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