Lait et contrôle du poids : nouvelle découverte des scientifiques

Des chercheurs suisses ont découvert qu'un des composants du lait peut aider à lutter contre la prise de poids excessive. Des experts de l'Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne ont découvert que le nicotinamide riboside, contenu dans le lait, contribue à augmenter la dépense calorique et prévient l'obésité.

Au cours de l’expérience, des souris de laboratoire ont reçu du nicotinamide riboside à des concentrations élevées, sans restreindre leur consommation d’aliments gras. Les résultats ont montré que les animaux testés ont brûlé plus de calories et n’ont pas pris de poids, contrairement à ceux qui n’ont pas reçu ce composant.

Malgré ces données encourageantes, les scientifiques mettent en garde contre toute conclusion hâtive. La quantité de nicotinamide riboside dans le lait ordinaire est faible, il est donc peu probable que la simple consommation de produits laitiers produise les mêmes résultats que dans l’expérience sur la souris.

Les chercheurs suggèrent que le composé pourrait être utilisé comme base pour un nouveau complément alimentaire qui améliore le métabolisme. Peut-être qu’à l’avenir, des médicaments apparaîtront qui aideront le corps à traiter les graisses plus efficacement et à prévenir la prise de poids excessive.

De plus, les scientifiques soulignent qu’une alimentation saine et l’activité physique restent les principaux facteurs influençant le poids corporel. Même si le nicotinamide riboside est inclus dans des suppléments spécialisés, il ne remplacera pas une alimentation équilibrée et un exercice régulier.

Ainsi, la découverte des spécialistes suisses pourrait constituer un pas vers la création de nouvelles méthodes de contrôle du poids, mais reste l'objet de recherches plus approfondies.