Продукты, которые вызывают головную боль

Как выяснили ученые, голова может болеть не только от физического или эмоционального состояния человека, но и от употребляемых в пищу продуктов. Часто можно услышать, что у кого-то болит голова из-за шоколада. Причиной тому служит большое количество биоактивных веществ в какао-бобах, которые возбуждают нервные окончания.

Людям, у которых часто (и, казалось бы, без особой причины) наблюдаются головные боли, стоит обратить внимание на то, что они ели незадолго до приступа.

К продуктам и напиткам, которые чаще всего вызывают головную боль, относятся:

- соленья, соленая рыба (нарушение водно-солевого баланса приводит к задержке жидкости в организме и повышению внутричерепного давления),

- выдержанные сыры типа пармезана, пармиджано и т.д. В них много тирамина, который обладает способностью повышать артериальное давление и вызывать пульсирующую головную боль,

- копченое мясо,

- уксус,

- шоколад,

- любые продукты, содержащие глутамат натрия (это многие консервы, «растворимые» супы и лапша, соусы восточной кухни),

- красное вино (его ферменты тонизируют кровеносные сосуды, но чрезмерно возбуждают нервные окончания).

Таким образом, стоит наблюдать за свои организмом, чтоб "вычислить", к каким продуктам стоит относиться с особым вниманием.

Кроме того, нередко головная боль может давать о себе знать, когда организм голоден. Многие врачи настоятельно рекомендуют полноценно завтракать. Пропущенный утренний прием пищи может стать причиной мигренеподобных болей из-за нехватки глюкозы в мозгу.

Берегите себя и будьте здоровы!

Инф. potok.ua