Правильная диета снизит воспаление

Кому на пользу такая диета? И ревматоидный артрит, и сердечно-сосудистые заболевания, и диабет являются одними из наиболее распространенных болезней, связанных с повышенным уровнем воспаления.

В новом, небольшом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, ученые обнаружили, что мужчины, которые потребляли льняное семя течение 42 дней, продемонстрировали значительное снижение маркеров воспаления по сравнению с мужчинами, которые не потребляли этот продукт.

В другом исследовании, опубликованном в Cancer Prevention Research, авторы обнаружили, что прием экстракта из корня имбиря способен существенно уменьшить уровень маркеров воспаления толстой кишки.

Также, по результатам исследования, опубликованного в журнале Biological Chemistry, можно утверждать, что противовоспалительными свойствами обладает куркумин – ключевое соединение из специи куркумы, которая используется в карри. Куркумин помогает подавить биохимические реакции и другие механизмы, которые приводят к воспалению, например, при заболеваниях сухожилий.

Кроме того, специалисты напоминают: в целях снижения воспаления с помощью диеты, также важно держаться подальше от продуктов, которые могут способствовать развития воспаления, таких как сахар, продукты животного происхождения и алкоголь.

Инф. zdravoe.com