Sıcak havalarda vücudun aşırı yüklenmesini önlemek için ne yemeliyiz?

Yaz sıcakları sadece dinlenme dönemi değil, aynı zamanda vücut için ciddi bir yıpratıcıdır. Bu mevsimde aşırı ısınmayı önlemek ve vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri alabilmek için doğru beslenmek önemlidir. Sıcak havalarda vücudun ihtiyaçlarının değiştiğini ve bazı beslenme alışkanlıklarının olumsuz etkilenebileceğini unutmamak gerekir. Sıcak günlerde beslenmenizi nasıl uyarlayabileceğinize dair birkaç ipucu:

İlk dikkat edilmesi gereken şey su dengesinin korunmasıdır. Sıcak havalarda vücut çok miktarda sıvı kaybeder ve bu kayıpların zamanında telafi edilmesi önemlidir. Susuzluğunuzu gidermek için en iyi tercih sade su veya yeşil çay gibi şekersiz içeceklerdir. Böbrekleri yormamak için her 40-50 dakikada bir küçük porsiyonlarda (100-200 ml) su içmek önemlidir. Ayrıca okroşka veya gaspaço gibi soğuk çorbalar sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuza gerekli nemi de sağlar.

Sıcak havalarda vücut daha az enerjiye ihtiyaç duyduğundan kalori ihtiyacı azalır. Bu nedenle yaz aylarında beslenmenin kalorisi düşük olmalıdır. Yağlı ve ağır yiyecekleri, yağlı etler, fırınlanmış ürünler ve mayonezli salataları beslenmenizden uzak tutmalısınız. Bunun yerine taze sebze, meyve ve yoğurt, süzme peynir gibi hafif süt ürünlerine yönelmelisiniz. Ancak yağları tamamen bırakmamalısınız. Yağ, protein ve karbonhidratların önerilen oranları: %28 yağ (2/3'ü bitkisel), %55 protein (yarısı bitkisel), %17 karbonhidrat.

Sıcakları göz önünde bulundurarak beslenmenizi yeniden gözden geçirmelisiniz. Yemek için en iyi zaman sabahın erken saatleri veya akşamdır. Vücudunuzu sıcak bastırmadan önce enerjik hale getirmek için kahvaltınızı mümkün olduğunca erken yapmanız en iyisidir. Öğle yemeği 12:00'ye kadar, akşam yemeği ise 18:00'de servis edilebilir. Aç karnına uyuyamayanlar için hafif bir akşam yemeği faydalı olacaktır. Dengeyi korumak önemlidir: kahvaltı - toplam diyetin %35'i, öğle yemeği - %25, akşam yemeği - %25 ve yaklaşık %15'ini geç atıştırmalık için bırakın.

Yaz beslenmesinde özellikle C, B1, B2, B6 gibi suda eriyen vitaminler olmak üzere daha fazla vitamin ve mikro elemente yer verilmeli. Bu maddeler bağışıklığın korunmasına ve yorgunluğun önlenmesine yardımcı olur. Vitaminlerin mükemmel kaynakları taze meyveler, meyveler ve sebzelerin yanı sıra doğal içeceklerdir - taze sıkılmış meyve suları, kompostolar ve bitki çayları. Sıcak havalarda, terlemenin tuz kaybına yardımcı olması nedeniyle, yemeğinize normalden biraz daha fazla tuz eklemeyi unutmamalısınız.

Ayrıca sıcak havalarda enfeksiyon riski, özellikle bağırsak enfeksiyonları, arttığından meyve ve sebzeleri özellikle dikkatli yıkamanız gerekir. Kolay bozulan gıdaları buzdolabında tutmak ve krema bazlı fırın ürünlerinden uzak durmak da gıda zehirlenmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Dolayısıyla sıcak havalarda doğru beslenmeye dikkat etmek ve iklim özelliklerini göz önünde bulundurmak gerekiyor. Düzenli su içmek, hafif beslenmek ve zamanında beslenme düzenlemeleri hem sıcağı en az kayıpla atlatmanızı hem de sağlığınızı en üst seviyede tutmanızı sağlayacaktır.