Користь авокадо для здоров'я та краси

Авокадо, або Персея американська, відоме ще з давніх-давен. Цей фрукт вирощували в третьому тисячолітті до нашої ери, а ацтеки оцінили його користь, називаючи його «олією лісу». На сьогоднішній день існує близько 400 видів авокадо, і цей фрукт продовжує залишатися одним з найпопулярніших і найкорисніших у світі.

М'якоть авокадо являє собою справжнє джерело вітамінів і мінералів, корисних для організму. Незважаючи на високу поживну цінність, достатньо вживати лише чверть плоду на день, щоб отримати всі його корисні властивості. Авокадо містить мононенасичені жирні кислоти, які роблять його чудовою заміною олії в різних стравах. Цей фрукт ідеально підходить для приготування салатів, а також може бути використаний як начинка для суші або заміна м'яса у вегетаріанській кухні. Чудово авокадо поєднується з хлібом, а його додавання в овочеві та фруктові салати підвищує їхню поживну цінність.

Однією з головних переваг авокадо є його сприятливий вплив на здоров'я. Він допомагає поліпшити роботу серця, нормалізує кровообіг і сприяє поліпшенню пам'яті. Крім того, авокадо не є алергеном, що робить його безпечним продуктом для харчування дітей. Включення цього фрукта в щоденний раціон приносить користь не тільки організму, а й шкірі, надаючи їй здорового вигляду.

Зараз авокадо можна вільно купити в більшості супермаркетів. Під час вибору плода важливо враховувати його стиглість. Він має бути трохи м'яким на дотик, але не надто твердим. Стиглі плоди швидко псуються, оскільки містять багато жирів, тому не варто купувати авокадо у великій кількості. Якщо плід розрізаний, його м'якоть може змінитися в кольорі, тому краще з'їсти його відразу після розрізання.

Не викидайте кісточку авокадо - з неї можна виростити красиву рослину, яка тішитиме вас своєю зеленню. Хоча плоди авокадо в домашніх умовах, найімовірніше, не дозріють, декоративне деревце цілком може стати прикрасою вашого будинку.

У косметології авокадо також знайшов широке застосування. Екстракти авокадо часто входять до складу кремів для в'янучої і сухої шкіри, оскільки вони сприяють вирівнюванню шкірного рельєфу і прибирають дрібні зморшки. Маски з авокадо, приготовані в домашніх умовах, роблять шкіру свіжою, сяючою та еластичною, покращуючи її текстуру і зовнішній вигляд.