Días de ayuno efectivos: elección y consejos

Los días de ayuno se han convertido en una forma popular de mejorar la salud y mantener el peso, ofreciendo al cuerpo un “reinicio”. La idea principal de los días de ayuno es limitar la ingesta calórica 1-2 veces por semana, lo que mejora el metabolismo y elimina el exceso de líquido. La opción más severa es el ayuno "húmedo" de hasta 36 horas, pero se utilizan con mayor frecuencia opciones menos estrictas y equilibradas. Estos días de ayuno incluyen días de frutas, verduras, carnes y lácteos.

El enfoque de los días de ayuno debe seleccionarse individualmente, teniendo en cuenta sus preferencias y estado de salud. Por lo tanto, los días de ayuno de carbohidratos pueden incluir una variedad de frutas o verduras, y los días de ayuno de proteínas pueden incluir carne o pescado. También hay opciones grasas a base de crema o crema agria, que son adecuadas solo en ausencia de enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema cardiovascular. Gracias a esta variedad podrás elegir exactamente el tipo de comida que te resultará más cómoda y saludable.

El efecto de un día de ayuno se manifiesta no solo en la pérdida de 500 g - 1 kg, sino también en una mejora del bienestar general. Sin embargo, este tipo de monodietas pueden alterar el equilibrio nutricional, por lo que no se recomienda realizarlas más de dos veces por semana. Lo óptimo es alternar entre diferentes opciones, por ejemplo, un día de verduras y carne. Esto le ayudará a evitar deficiencias nutricionales y mantener la variedad en su dieta.

En vísperas del día de ayuno, se recomienda renunciar a una cena copiosa y realizar una limpieza intestinal ligera. Durante el día es necesario beber unos 2,5 litros de agua mineral o té sin azúcar, lo que ayudará a acelerar la eliminación de productos metabólicos y a mantener el equilibrio hídrico. Por otra parte, cabe destacar la necesidad de controlar su bienestar: si siente molestias, es mejor finalizar el día de ayuno y volver a su dieta normal.

Una opción popular para un día de ayuno de carbohidratos es un día de frutas: durante el día se pueden comer hasta 1,5 kg de frutas, por ejemplo, manzanas o sandías, dividiéndolas en varias comidas. También puede probar el día de la compota, en el que se le permite beber compota de manzanas o frutos secos. Los días de ayuno de verduras incluyen el consumo de verduras frescas como repollo y pepinos, que enriquecen el organismo con fibra y microelementos.

Los días de proteínas suelen basarse en requesón, pescado o carne magra. Por ejemplo, durante el día del requesón se recomienda comer requesón y beber té sin azúcar. Los días grasos, como los de crema agria o nata, también se incluyen en la práctica de los días de ayuno, pero no son aptos para todos. Están diseñados para quienes no tienen contraindicaciones del tracto gastrointestinal y del sistema cardiovascular.

Los días de ayuno contrastados, que incluyen la alternancia de diferentes tipos de alimentos, son una forma segura y eficaz de controlar el peso. A la hora de elegir entre muchas opciones, conviene dar preferencia a los días de frutas y verduras, ya que el organismo las tolera fácilmente y no provocan deficiencias de nutrientes.