• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Шашлык: смертельно опасное блюдо

    Опубликовано: 2018-05-29 17:04:25

    Ученые из Китая пришли к выводу, что шашлык является смертельно опасным блюдом. При этом, научные работники уверены, что приготовленное на углях мясо опасно не только употреблять, но и даже находиться рядом с ним во время приготовления.

    Издание Environmental Science & Technology сообщает, что китайские ученые провели ряд исследований, после которых пришли к неутешительному выводу для многих любителей отдыха на природе. Исследователи уверены: мясо, приготовленное на углях, может оказаться опасным для жизни. Во время подобного вида приготовления уголь выделяет полициклические ароматические углеводороды, которые способствуют возникновению рака кожи, легких и мочевого пузыря.

    Для подтверждения созданной теории, ученые провели исследования. Они попросили добровольцев разделиться на группы и заняться приготовлением шашлыка. Расстояние до мангала в каждой группе было разное. Те, кто находился от готовящегося мяса дальше получили наименьшее количество вредных веществ. Наибольшее же число опасных углеводородов поступило в организм добровольцев во время употребления мяса. Ученые также отметили, что воздействие нежелательных веществ на кожу гораздо выше, нежели на внутренние органы. А потому китайские исследователи рекомендуют, если и заниматься приготовлением шашлыка, то в одежде с длинным рукавом.

    qqnews.ru

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.