Огород на подоконнике

Вы обожаете блюда со свежими пряными травами, любите пророщенные зерна, но часто забываете их купить? Давайте вырастим их сами, тогда они всегда будут под рукой!

Зеленый лук

Творожок с зеленым луком — приятное и полез­ное начало дня. Весной большинство луковиц, которые вы держите в коробке для овощей, начи­нают прорастать. Достаточно посадить такую лу­ковицу в горшочек с землей и поставить на окно. Уже через несколько дней у вас будет свежий лук!

Зелень

Чтобы вырастить петрушку, положите в горшок с землей корень петрушки. Другую зелень вы можете посадить, прорастив семена. Помните, что купленный в магазине салат в горшочках быстро вянет, поэтому, если вы хотите, чтобы он радовал вас дольше, пересадите в горшочки побольше.

Ростки

Семена нужно проращивать в специальных кон­тейнерах. Можете также засыпать зерна в баночку, залить водой и оставить на 6-12 часов. Когда зерна набухнут, отцедите их и поставьте в хорошо прове­триваемом месте. Промывайте их каждые 12 часов. Через три дня ростки готовы к употреблению.

Кресс-салат

В небольшом контейнере или на мелкой тарелке разложите влажную льняную ткань. На нее равно­мерно насыпьте семена кресс-салата. Через несколько дней зелень будет готова к употребле­нию. Такой способ проращивания подходит также для ростков редиски.

Инф. happywoman.com.ua