Wie Sie emotionales Essen überwinden und die Kontrolle über Ihr Essen wiedererlangen

Es scheint, als ob Sie nicht essen möchten, aber Ihre Hand greift unwillkürlich nach Schokolade, Chips oder Nüssen? Halten Sie auch nach einem herzhaften Mittagessen auf der Straße an, um einen Hotdog zu kaufen? Vielleicht sind Sie ein emotionaler Esser und Ihre Esssucht ist mit jeder anderen Sucht vergleichbar. Dies ist ein Zustand, in dem Essen zu einer Möglichkeit wird, mit Emotionen umzugehen, und nicht nur zu einer Energiequelle. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie emotionales Essen erkennen und welche Maßnahmen Sie ergreifen können, um dagegen vorzugehen.

Zunächst müssen Sie verstehen, dass sich eine Esssucht auf unterschiedliche Weise manifestieren kann. Psychologen und Ernährungswissenschaftler unterscheiden verschiedene Essertypen. Es gibt zum Beispiel Menschen, die ständig eine Diät machen, aber aufgrund von Stoffwechselstörungen trotzdem nicht abnehmen können. Andere essen willkürlich, naschen unterwegs und lassen komplette Mahlzeiten aus. Doch emotionale Esser sind besonders anfällig für Essensverlockungen, wenn sie gestresst oder umgekehrt gut gelaunt sind. Solche Menschen neigen dazu, Essen zu nutzen, um Problemen zu entfliehen oder sich umgekehrt für Erfolge zu belohnen.

Emotionaler Hunger tritt plötzlich auf, manchmal unmittelbar nach dem Essen, und konzentriert sich normalerweise auf bestimmte Lebensmittel. Im Gegensatz zum normalen physiologischen Hunger, der sich allmählich aufbaut, erfordert emotionaler Hunger eine sofortige Befriedigung. Diese Art von Hunger geht oft mit Schuldgefühlen einher, insbesondere wenn eine Person erkennt, dass sie nicht isst, weil sie hungrig ist, sondern weil sie versucht, mit Emotionen umzugehen.

Die Ursachen für emotionales Essen können vielfältig sein. Es tritt häufig stressbedingt auf, wenn der Cortisolspiegel – das Stresshormon – im Körper ansteigt und ein Bedarf an salzigen und süßen Speisen entsteht. Weitere Faktoren sind soziale Situationen, in denen Essen zu einem integralen Bestandteil der Kommunikation wird, oder in der Kindheit entwickelte Gewohnheiten. Wenn deine Eltern dich zum Beispiel trösten oder mit Süßigkeiten belohnen, könnte sich dieses Verhaltensmuster auf der unterbewussten Ebene festsetzen und sich im Erwachsenenalter manifestieren.

Um mit emotionalem Überessen fertig zu werden, müssen Sie lernen, zwischen echtem Hunger und dem Wunsch, Stress oder negative Emotionen zu „essen“, zu unterscheiden. Bevor Sie nach etwas zu essen greifen, halten Sie inne und bewerten Sie Ihren Hunger auf einer Skala von 1 bis 5. Wenn Sie auf der Stufe 4 oder 5 sind, lassen Sie den Snack am besten aus und suchen Sie sich etwas anderes, um sich abzulenken Drang zu essen. Sie können Sport treiben, spazieren gehen, ein Buch lesen oder sich mit Freunden unterhalten.

Eine weitere hilfreiche Möglichkeit ist das Führen eines Ernährungstagebuchs, in dem Sie alles aufschreiben, was Sie im Laufe des Tages essen. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Essgewohnheiten besser zu verstehen und vielleicht die Zeiten zu erkennen, in denen Sie am anfälligsten für emotionales Essen sind. Versprechen Sie sich außerdem, drei gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, bevor Sie zu den schlechten übergehen. Essen Sie zum Beispiel einen Apfel, eine Karotte und Joghurt, bevor Sie eine Tüte Chips öffnen. Dies hilft oft, den Hunger zu stillen und Versuchungen zu vermeiden.

Regelmäßige Bewegung und guter Schlaf spielen ebenfalls eine wichtige Rolle im Kampf gegen emotionales Essen. Körperliche Aktivität hilft, Ihre Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen, und ausreichend Schlaf stellt das Gleichgewicht der Hormone wieder her, die den Appetit regulieren.

Emotionales Essen ist ein Problem, das überwunden werden kann, wenn man bewusst damit umgeht. Arbeiten Sie an Ihren Gewohnheiten, lernen Sie, mit Ihren Emotionen ohne Nahrung umzugehen, und Sie werden merken, wie Sie nach und nach die Kontrolle über Ihre Ernährung und Ihr Leben im Allgemeinen wiedererlangen.