Plátanos: una superfruta para la salud y la energía

Hoy en día el plátano está firmemente arraigado en nuestra dieta diaria, y esto no es casualidad. No sólo son deliciosas, sino que también tienen muchas propiedades beneficiosas que ayudan a mantener la salud y prevenir diversas enfermedades. Curiosamente, los plátanos no crecen en un árbol, como mucha gente piensa, sino en una hierba gigante que alcanza una altura de hasta 10 metros. Esta hierba puede producir hasta 500 kg de fruto.

Los plátanos son originarios de la India y China, y el nombre "plátano" proviene del idioma criollo y significa "yum-yum". Los europeos conocieron esta fruta por primera vez gracias a Alejandro Magno, pero los plátanos no se hicieron populares en Europa hasta principios del siglo XX. En aquella época, en París, el plátano se consideraba un símbolo de lujo e incluso era parte integrante de los salones de moda.

Una de las principales razones por las que los plátanos son tan populares es su alto contenido de potasio. Este macronutriente esencial es necesario para el buen funcionamiento del corazón, hígado, cerebro y músculos. La falta de potasio puede provocar calambres y espasmos musculares, pero sólo dos plátanos al día pueden satisfacer las necesidades diarias de este elemento.

Los plátanos también mejoran el estado de ánimo al promover la producción de serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad". Restauran rápidamente la energía perdida, por lo que los plátanos se utilizan a menudo como bebida energética natural. Para los deportistas, esta fruta es una verdadera ayuda: los estudios demuestran que dos plátanos proporcionan energía para 1,5 horas de trabajo intenso.

Los plátanos también son buenos para el sistema digestivo. Alivian el dolor de las úlceras de estómago y ayudan con la acidez de estómago debido a su efecto antioxidante natural. Los plátanos son especialmente útiles para personas con enfermedades cardiovasculares, ya que ayudan a reducir el riesgo de ataques cardíacos y normalizan el ritmo cardíaco.

Además, los plátanos se recomiendan para personas mayores y niños. Rara vez provocan reacciones alérgicas y ayudan a afrontar la diarrea. En situaciones estresantes, los plátanos se convierten en una excelente fuente de vitamina B y también ayudan a las mujeres a afrontar el síndrome premenstrual.

Los plátanos también son beneficiosos para los fumadores que intentan dejar el hábito. El contenido de vitaminas B6, B12 y C del plátano ayuda a afrontar la adicción a la nicotina. Incluso durante los exámenes, los plátanos pueden mejorar el rendimiento mental debido a su alto contenido en fósforo.

Los curanderos orientales creen que los plátanos tienen un efecto refrescante, lo que es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, se recomienda comer plátanos para reducir la temperatura corporal de las mujeres embarazadas y de sus hijos. Sin embargo, las personas que intentan perder peso deben tener cuidado con los plátanos, ya que contienen muchos carbohidratos.