Как шоколад снижает риск инсульта у мужчин

Недавние исследования, проведенные шведскими учеными, показывают, что регулярное употребление шоколада может снизить риск инсульта у мужчин. Исследователи из Каролинского института в Стокгольме под руководством Сюзанны Ларсон сделали значительный вклад в изучение пользы шоколада для сердечно-сосудистой системы. Ранее было известно, что шоколад положительно влияет на здоровье сердца, но теперь появилась информация о его возможной защите от инсульта.

В исследовании приняли участие более 37 тысяч шведских мужчин. Испытуемым задавали вопросы об их питании, включая частоту употребления шоколада. Данные о зафиксированных случаях инсультов ученые получили из учреждений здравоохранения, что позволило создать объективную картину для анализа.

Результаты показали, что те мужчины, которые съедали около 63 грамм шоколада в неделю, были менее подвержены инсультам по сравнению с теми, кто вообще не употреблял шоколад. Разница оказалась существенной: риск инсульта у любителей шоколада оказался на 17% ниже. Это доказывает, что даже небольшие порции этого сладкого продукта могут сыграть важную роль в поддержании здоровья.

Кроме того, ученые объединили данные еще пяти исследований и пришли к выводу, что шоколад снижает риск инсульта на 19% у тех мужчин, кто регулярно его употребляет. Сюзанна Ларсон объясняет этот эффект наличием флавоноидов – веществ с антивоспалительным, антиоксидантным и разжижающим кровь воздействием. Эти компоненты защищают сердце и сосуды, уменьшают уровень холестерина и снижают артериальное давление, что в свою очередь предотвращает развитие инсультов.

Интересно, что в Швеции, где проходило исследование, основное потребление шоколада приходится на молочный, а не темный. Ранее считалось, что именно темный шоколад приносит наибольшую пользу, но в данном исследовании мужчины употребляли в основном молочный шоколад, что не помешало ему проявить свои положительные свойства.

Таким образом, употребление шоколада, особенно в умеренных количествах, может стать дополнительной мерой профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Однако стоит помнить, что шоколад, особенно молочный, содержит сахар и жиры, поэтому важно соблюдать меру и включать его в сбалансированный рацион.