Употребление продуктов с фруктозой оставляет человека голодным, что способствует в результате употреблению большего количества пищи, обнаружили ученые.
В исследовании приняли добровольное участие 24 человека. Всем испытуемым давали по напитку с фруктозой или глюкозой, а после этого просили просматривать фото с калорийными продуктами, сканируя в то же время мозг. Это было необходимо, чтобы оценить, как сильно хотят еще есть добровольцы.
Оказалось, что испытуемые, которые выпили коктейль с фруктозой, были более голодными. В головном мозге этой группы добровольцев ученые заметили высокую активность в орбитофронтальной и зрительной коре. После фруктозы инсулин в крови возрастал не так сильно, как при приеме глюкозы.
В рамах второго эксперимента специалисты установили, что добровольцы, выпившие коктейль с фруктозой, в качестве награждения чаще выбирали не деньги, а еду. Ученые предполагают, прием фруктозы увеличивает психологическую ценность продуктов для человека и подталкивает его к очередному приему пищи.
|
Новости рубрики:
Gorące napoje dla dzieci: co wziąć pod uwagę
![]() Cómo aliviar las náuseas durante el embarazo ![]() Питание при высоком уровне сахара ![]() Stile francese nella cura delle unghie ![]() Как сладкие напитки влияют на здоровье ![]() Masque maison pour hydrater la peau ![]() Как избежать неприятных ситуаций на дороге ![]() Польза отрубей и как их употреблять ![]() |
