Употребление продуктов с фруктозой оставляет человека голодным, что способствует в результате употреблению большего количества пищи, обнаружили ученые.
В исследовании приняли добровольное участие 24 человека. Всем испытуемым давали по напитку с фруктозой или глюкозой, а после этого просили просматривать фото с калорийными продуктами, сканируя в то же время мозг. Это было необходимо, чтобы оценить, как сильно хотят еще есть добровольцы.
Оказалось, что испытуемые, которые выпили коктейль с фруктозой, были более голодными. В головном мозге этой группы добровольцев ученые заметили высокую активность в орбитофронтальной и зрительной коре. После фруктозы инсулин в крови возрастал не так сильно, как при приеме глюкозы.
В рамах второго эксперимента специалисты установили, что добровольцы, выпившие коктейль с фруктозой, в качестве награждения чаще выбирали не деньги, а еду. Ученые предполагают, прием фруктозы увеличивает психологическую ценность продуктов для человека и подталкивает его к очередному приему пищи.
|
Новости рубрики:
Hamilelikle ilgili mitler: bilmeniz gerekenler
![]() Kam reikalingas plaukų serumas ir kaip išsirinkti geriausią ![]() Różnorodność metod antykoncepcyjnych i ich cechy ![]() Por qué crece la barriga: razones y qué hacer al respecto ![]() Как питаться и худеть одновременно ![]() Pomodori: leader tra gli alimenti sani ![]() Gâteau aux myrtilles et à la vanille ![]() Milch: alte Tradition und moderne Kontroverse ![]() |
