.jpeg)
Ученые Университета штата Мичиган сообщили об интересном факте: пицца вызывает зависимость. К такому выводу специалисты пришли, изучив пищевые привычки студентов университета.
У каждого человека существует свой «профиль привыкания» к еде. Он определяет те пищевые продукты, которые человек поедает с удовольствием и в больших количествах, не имея сил отказаться от них. Чаще всего это продукты с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов. Естественно, гликемическая нагрузка на организм в данном случае высока, а человек буквально не в состоянии сопротивляться удовольствию ощущения привычного вкуса.
В пицце, например, в больших количествах содержится сыр. В сыре присутствует белок казеин, который при переваривании производит казоморфины — вид опиатов. Эти вещества воздействуют на допаминовые рецепторы мозга, вызывая привыкание к данному продукту. И хотя казоморфины присутствуют во всех молочных продуктах, в сыре их количество выше всего.
|
Новости рубрики:
Produkty, których należy unikać
.jpeg)
Спагетти с креветками и лососем: вкусное и полезное блюдо для детей .jpeg)
Куриные грудки с сыром и беконом: простота и вкус .jpeg)
Что исключить из рациона для поддержания стройной фигуры .jpeg)
Как упражнения помогают в борьбе с болезнью Альцгеймера .jpeg)
Faktoren, die den Zustand der Gelenke verschlechtern .jpeg)
Злейшие враги печени, которых стоит избегать .jpeg)
Что угрожает печени и приводит к циррозу .jpeg)
|
|||||
