Рассчитаем калории: советы

Вы думаете, что набирать калории – сплошное удовольствие, а «сжигать» – непосильный труд? Все не так: и кормить себя приятнее с умом, и терять калории лучше с кайфом.

Богатый выбор

Одно и то же количество калорий может содержаться в разных по полезности продуктах. Как сделать правильный выбор?

Обед

Большая порция индюшачьей грудинки (З00 г) содержит 312 ккал – столько же, сколько две свиные сосиски. Но индюшка побеждает не только по объему, но и по качеству калорий, которые почти на 100% – чистый протеин.

Вегетарианское чили (фасоль, тушеная с томатами и специями) «бьет» мясное. При одинаковом объеме в нем будет в 3 раза меньше калорий.

Стакан смузи (клубника, бананы, йогурт, лед, обезжиренное молоко) содержит 215 ккал, а среднестатистический молочный коктейль того же объема (мороженое, цельное молоко, клубничный сироп) – 820 ккал…

Перекус между делом
                                                              
Кстати
В продуктах, содержащих много воды, калорий меньше, чем в «сухих». Но это не значит, что «мокрые» продукты – лучше. В очень калорийном черносливе (100 ккал в пяти штучках) полезных веществ – не перечесть, а в соленом огурце калорий 0, но и полезных веществ почти столько же.

Гамбургер – «симпатичнее» хот-дога. Количество килокалорий в них примерно одинаковое – 250–280, но в хот-доге большая их часть приходится на долю булки, а в гамбургере – на мясо, где «хороших» калорий больше.
Порция орехов и порция картофельных чипсов содержат одинаковое количество калорий. Но в чипсах они целиком состоят из «плохих», полученных из насыщенных жиров,

а ореховые калории – это протеин, клетчатка и жиры другого рода, защищающие сосуды и сердце.

Захотелось сладкого?

? шоколадный батончик – 250 ккал,
? кусок шоколадного торта – 450,
? в одном леденце в среднем 15 ккал, в таком же, но «без сахара», – в два раза меньше.

Вечер, после трудного дня…

Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Неслучайно водку называют «жидким хлебом», в 100 г – около 250 ккал. Об остальном судите сами:

? в бокале сухого вина (12% алкоголя) – 120 ккал,
? в бокале крепленого вина или портвейна (19% алкоголя) – 160–190 ккал,
? в бутылке пива – 200 ккал.

Ваш личный счет

Сколько калорий нужно именно вам? Используйте классическую формулу
Харриса- Бенедикта и узнайте свою дневную норму калорий.

nedug.ru