Отвары и компоты из сухофруктов используют, например, в целях лечебного питания при болезнях сердца, почек, печени, желудка, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Благодаря высокому содержанию кальция, регулярное употребление сухофруктов имеет благоприятное воздействие на кожу лица, для укрепления ногтей и волос.
Рисовая крупа или овсяные хлопья, приправленные сухофруктами, — отличное постное блюдо. Меню очень разнообразят мюсли и готовые фасованные сборы.
Горожанам больше известны изюм, чернослив, курага. На самом деле сушке можно подвергнуть самые разные фрукты и ягоды, что и делают многие сельчане. Есть рецепты, как сушить яблоки, груши, клюкву, вишню, чернику, черешню, малину, черную смородину, шиповник, землянику, ежевику и пр.
Впрочем, наибольшим изобилием сегодня могут похвастать торговые прилавки, где встречается «сушеная экзотика» всевозможных сортов и видов — ананас, бананы, киви, мандарин, папайя, персик и пр. Так или иначе у нас есть выбор, обогатив свое меню блюдами восточной кухни, натуральными сладостями (что будет особо актуально в осенне-зимний период).
e-news.com.ua