Красное вино, виноград, черника и арахис помогут сохранить зрение

Группа ученых под руководством доктора Раджендры Апте (Dr. Rajendra S. Apte) из Медицинского факультета Университета Вашингтона в Сент-Луисе (США), проводила изучение свойств мощного природного антиоксиданта ресвератрола, который содержат такие продукты как красное вино, виноград, черника и арахис.

Было установлено, что ресвератрол способен останавливать патологический рост новых кровеносных сосудов. В медицине данный процесс именуемый – ангиогенезом является основной причиной развития широкого спектра заболеваний, таких как рак, атеросклеротическая и ишемическая болезнь сердца, расстройств зрения.

Кроме того, ресвератрол способствовал замедлению процесса старения организма и устранял повреждения органов, вызванные ожирением.

Исследования, проведенные на добровольцах, дали основание ученым полагать, что этот антиоксидант действительно останавливает ненужный рост глазных сосудов. А это значит что данное открытие значительно расширяет научные знания о профилактике ангиопролиферативных заболеваний глаз, и других органов.

Инф. dietolog.com.ua