Китайские ученые выяснили, что употребляя слишком много соленой пищи можно ускорить старение клеток, особенно если человек страдает от избыточного веса.
«Снижение потребления натрия, особенно если у вас избыточный вес или вы страдаете от ожирения, может замедлить процесс клеточного старения, который играет важную роль в развитии сердечнососудистых заболеваний», - говорит ведущий исследователь Хайдрнг Чжу.
Исследователями был проведен эксперимент, который своей целью имел найти взаимосвязь между высоким содержанием соли в пище и ожирением. Выяснилось, что избыточный вес, особенно в подростковом периоде, формируется быстрее, если употребляемая пища содержит большое количество натрия.
Также ученые отмечают, что существует взаимосвязь между соленой пищей и процессом старения клетки.
Инф. patee.ru
e-news.com.ua