• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Летний вкус: крем суп из цветной капусты

    Опубликовано: 2023-11-22 15:48:10

    Готовим вкусный и полезный крем-суп, основанный на свежей цветной капусте, картошке и ароматных луках-порей. приготовление этого блюда не только легкое, но и быстрое, идеально подходящее для летнего меню.

    ингредиенты:

    2 ст.л оливкового масла
    500 г цветной капусты
    2 шт. лук-порей
    1 шт. лук репчатый
    3 шт. картошки
    2 шт. дольки чеснока
    5 чашек бульона
    200 мл сливок
    1 веточка тимьяна
    соль, перец, мускатный орех - по вкусу
    время приготовления: 40 мин

    количество порций: 6

    рецепт:

    На горячее оливковое масло в глубокой кастрюле добавляем мелко нарезанный лук-порей и репчатый лук, готовим на среднем огне до получения мягкости. Затем добавляем чеснок и обжариваем еще минуту.

    В бульон добавляем картошку, порезанную капусту и веточку тимьяна. Уменьшаем огонь и варим до полной мягкости овощей, примерно 15 минут. За 3 минуты до готовности добавляем сливки.

    Блендером пюрируем суп до получения однородной массы, добавляем соль, перец и мускатный орех по вкусу.

    наслаждение в каждой ложке:

    Этот летний крем-суп из цветной капусты порадует вас не только своим невероятным вкусом, но и полезными свойствами. Цветная капуста является богатым источником витаминов и минералов, а картошка добавляет супу нежность и насыщенность. Сочетание лука-порея и репчатого лука придаст блюду утонченный вкус, а сливки добавят кремовую текстуру.

    подача:

    Подавайте этот крем-суп горячим, посыпанным свежими травами или нежно плавающими кружочками цветной капусты. Он станет отличным выбором для легкого ужина или освежающего обеда в жаркий летний день. Радуйтесь каждой ложке этого вкусного и ароматного блюда, приготовленного с любовью и заботой о вашем здоровье

     

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.