Томатный сок – источник витаминов и микроэлементов, необходимых организму для здоровья. Американские диетологи посчитали, что в одном стакане свежего сока содержится половина суточной дозы каротина и витамина С. Они предложили несколько рецептов с помидорами на все случаи жизни – для обогащения организма витаминами, для профилактики повышенного артериального давления и даже для похудения.
Из томатного сока кефира готовится супервитаминный напиток. В стакан кефира нужно добавить нарубленную зелень укропа и петрушки, а потом долить томатного сока.
Томатный сок эффективен и как профилактика гипертонии. Ученые рекомендуют в течение дня выпивать перед едой стакан томатного сока, добавляя одну столовую ложку натурального меда. Этот напиток также улучшает кровоснабжение сердца, очищает сосуды, стимулирует пищеварительную систему и образование желудочного сока.
При избыточном весе американские диетологи советуют налегать на салат из помидоров и яблок, заправленный нежирной сметаной и лимонным соком. Это блюдо заставит организм сжигать лишние калории и жировые накопления.
Текст:
О. Новосад