Как сделать любимые блюда полезнее

Многие считают, что здоровое питание — это отказ от вкусной еды. Однако есть множество способов приготовить привычные блюда так, чтобы они не вредили организму и фигуре. Главное — выбирать правильные ингредиенты и способы приготовления.

Альтернатива чипсам

Хрустящие снеки — одна из главных слабостей многих людей. Однако магазинные чипсы содержат много жира и соли. Вместо них можно приготовить полезные домашние чипсы из овощей. Для этого подойдут свекла, морковь, яблоки или даже лаваш. Нужно нарезать их тонкими ломтиками и запечь в духовке при низкой температуре. Такой перекус не только полезен, но и вкусен.

Как есть пасту без вреда

Любителям макаронных изделий не обязательно отказываться от них. Главное — выбирать цельнозерновые макароны и сочетать их с овощными соусами. Например, можно приготовить соус из шпината: отварить листья, измельчить в блендере с небольшим количеством сыра и приправить специями. Это отличный вариант легкого и полезного ужина.

Домашние молочные коктейли

Молочные коктейли из ресторанов быстрого питания содержат много сахара и искусственных добавок. Гораздо полезнее сделать напиток дома. Достаточно взбить молоко с замороженными ягодами или бананом в блендере. Такой коктейль порадует насыщенным вкусом и не принесет вреда.

Полезная пицца

Любителям пиццы не стоит отказываться от любимого блюда. Важно правильно приготовить тесто, заменив белую муку на цельнозерновую, а в начинке отдать предпочтение овощам, курице или рыбе. Это сделает пиццу легче и полезнее.

Сладости без вреда

Даже десерты можно сделать полезными. Например, можно приготовить сырники из обезжиренного творога с добавлением сухофруктов или сделать безе без сахара. А для особых случаев подойдет чизкейк из орехов кешью, который по вкусу ничем не уступает классическому варианту.

Таким образом, изменить рацион без лишних ограничений вполне реально. Достаточно проявить немного фантазии, и любимая еда станет не только вкусной, но и полезной.