.jpeg)
Рисовая запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или десерта. Легкость в приготовлении, мягкий вкус и аромат лимонной цедры делают ее настоящим кулинарным шедевром.
ингредиенты для запеканки
2 стакана молока
3 ст. ложки сахара
Щепотка соли
1,5 стакана риса
2 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
Лимонная цедра по вкусу
шаг 1: подготовка риса
Для начала доведите молоко до кипения в кастрюле. Добавьте в него щепотку соли, сахар и тертую лимонную цедру. Эти простые ингредиенты создадут удивительно приятный аромат в вашем блюде. После этого добавьте промытый рис и доведите смесь до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и варите рис на медленном огне 20 минут, пока он не станет мягким и не впитает все молоко.
шаг 2: охлаждение и добавление яиц
Когда рис немного остынет, добавьте в него взбитые яйца. Это придаст запеканке нужную консистенцию и сделает ее более нежной. Перемешайте все ингредиенты, чтобы яйца равномерно распределились по массе.
шаг 3: выпекание
Поставьте форму для запеканки в разогретую до 200 градусов духовку. Выложите приготовленную массу в форму для запеканки, сверху положите небольшие кусочки сливочного масла, чтобы запеканка была более сочной. Печем в духовке 15 минут до золотистой корочки.
шаг 4: подача
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Лучше всего сочетать ее с вареньем, медом или свежими ягодами, чтобы добавить приятной кислинки и сладости.
дополнительные советы
Для разнообразия можно добавить в запеканку немного изюма или орехов, чтобы сделать ее еще более вкусной и насыщенной. Также можно заменить молоко на растительное для веганской версии этого блюда.
Попробуйте этот рецепт, и рисовая запеканка станет неотъемлемой частью вашего меню!
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
