10 dakikada çikolatalı kek

Bazen kendinize ve sevdiklerinize tatlı bir şeyler ısmarlamak istersiniz, ancak yemek yapmaya ayıracak feci bir zamanınız olmaz. Sadece 10 dakikada hazır olan bu çikolatalı kek tarifi harika bir çözüm olacak. Asıl sır, bisküviyi mikrodalgada pişirmek.

Pasta için gerekenler
Bu tatlıyı hazırlamak için minimum şu malzemelere ihtiyacınız olacak:

un - 100 gr;
şeker - 100 gr;
çikolata - 100 gr;
tereyağı - 200 gr;
yumurta - 3 adet;
kakao - 2 yemek kaşığı kaşıklar;
pudra şekeri - 3 yemek kaşığı kaşıklar;
soda - 1 tatlı kaşığı;
likör veya konyak - 6-7 çay kaşığı.
Sünger kek yapımı
Öncelikle 50 gr tereyağını ve bir adet çikolatayı eritin. Karışımın homojen olmasını sağlamak için bunu su banyosunda veya mikrodalgada yapmak daha iyidir. Daha sonra ayrı bir tencerede yumurtaları şekerle birlikte kabarık, açık renk bir karışım elde edene kadar çırpın.

Daha sonra unu azar azar ilave edip çırpmaya devam edin. Sodayı likörle söndürüp hemen hamura ilave edin. İçine önceden erittiğiniz tereyağını ve çikolatayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

Hamuru derin bir mikrodalgaya dayanıklı kaba dökün. Hamur pişerken kabaracağı için, tavanın yarısını dolduracak kadar koyduğunuzdan emin olun. Kekinizi maksimum güçte 6 dakika pişirin.

Pastaların süslenmesi
Kek soğuduktan sonra kenarlarından bıçak geçirerek dikkatlice kalıptan çıkarın. Üç eşit parçaya kesin. Tatlıya zengin bir tat vermek için her bir kek katını liköre veya konyağa batırın.

Kremanın hazırlanması
Kreması için kalan tereyağını, pudra şekerini ve kakaoyu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bütün kekleri bu kremayla yağlayın ve dikkatlice üst üste koyun.

Son rötuş
Süslemek için çikolatayı rendeleyip pastanın üstüne ve yanlarına serpin. Tatlıyı hemen servis edebileceğiniz gibi, daha iyi emilebilmesi için bir gece buzdolabında da bırakabilirsiniz.

Bu hızlı ve kolay tarif, yoğun çikolata lezzetinin tadını zahmetsizce çıkarmanıza yardımcı olacak.