Как сделать домашний майонез

Майонез, приготовленный в домашних условиях намного полезнее и не уступает по вкусовым качествам магазинному.

Ингридиенты:

•300 мл. растительного масла
•150 мл. молока (можно растительного происхождения)
•1 ч. л. горчицы (можно меньше, завит от её горючести)
•34 ч.л. соли или по вкусу
•2-3 ст. л. лимонного сока (или уксуса, я добавляла винный уксус)
•12ч. л. сахара(по желанию)
•Специи (по желанию)
Время приготовления: 5-10мин.

Приготовление: Смешать молоко и масло в миксере, потом добавить оставшиеся ингредиенты и снова все смешать и готово). По поводу специй – я добавляла на свой вкус и это очень вкусно. Так же, можно добавлять зелень(укроп, петрушку, базилик, кинзу). Овощи (перец острый, перец сладкий, чеснок, лук зелёный.

В общем, полёт фантазии и получится очень вкусно))

roditeli.ua