Группа американских специалистов сумела выяснить, что для предотвращения сердечного приступа или инсульта имеет смысл ежедневно употреблять в пищу всего на один плод авокадо или больше, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Данный факт объясняется наличием в этих продуктах большого количества калия, благотворно влияющего на степень эластичности сосудов, постепенная утрата которой существенно повышает степень риска развития инфаркта и инсульта.
К подобным выводам удалось прийти в результате серии экспериментов на грызунах, демонстрировавших склонность к сердечно-сосудистым болезням из-за богатого жирами повседневного рациона.
Животных разделили на три группы, первая из которых получала калий в малом, вторая – в достаточном и третья – избыточном количестве.
У мышей, получавших много калия, утрата сосудами эластичности была не столь выраженной. То же самое относится и к аорте.