Средиземноморская диета считается одной из полезных для здоровья человека. Экспертами из Университета Миннесоты определён продукт, который делает данную диету наиболее полезной.
Как сообщило издание EurekAltert, определяющим продуктом в составе средиземноморской диеты является оливковое масло, которое, кроме всего прочего, способствует увеличению продолжительности жизни. Ранее проведённые исследования показывали, что на продолжительность жизни оказывает влияние употребление красного вина. Благодаря содержанию в данном напитке ресвератрола, улучшается обмен веществ в клетках. однако новое исследование доказало, что содержащиеся в оливковом масле полезные жиры – наиболее полезны для организма.
Дуга Машек, руководитель исследования заявил: “Поступая в организм человека, жировые соединения из оливкового масла, накапливаясь в липидных каплях, при совершении человеком активных физических упражнений – расщепляются, благотворно влияя на состояние всего организма, улучшая обмен веществ в клетках”.
Эксперты уточняют, что для повышения эффективности свойств оливкового масла, необходимо придерживаться определённого вида питания, а так же регулярно выполнять физические упражнения.