.jpeg)
Многими с детства любимый напиток, как оказалось, может отодвигать наступление старости. Учёными из Университета Бригама Янга из США обнаружена способность обезжиренного молока замедлять процессы биологического старения организма. Об этом сообщило издание Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
К такому заключению специалисты пришли проведя анализ данных о здоровье более 5 8000 человек, старше 18-ти лет. Первой группе участников было предложено употреблять молоко полностью обезжиренное или не выше 1% жирности. Другая группа добровольцев употребляла молоко, жирность которого составила 2% и выше. Третья группа участников молоко не пила вовсе.
При проведении анализа по изучению зависимости длины теломеров хромосом, являющихся основным показателем продолжительности человеческой жизни, выяснилось, что каждый дополнительный процент жирности молока сокращал длину теломер на 69 пар основных нуклеотидов (примерно 4 биологические года человека). Так же заметное сокращение длины теломер произошло у людей, не употреблявших молоко вообще. В сравнении с показателями теломер двух групп участников, среди людей пивших обезжиренное молоко, длина теломер оказалась наибольшей.
Проведённое исследование подтвердило ранее предложенные диетологами америки рекомендации, по употреблению обезжиренного молока, являющегося частью здорового питания. Тем не менее исследователи планируют дальнейшее изучение влияния обезжиренного молока на организм человека.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
