Исследование, опубликованное в Журнале американского колледжа кардиологии, показало, что не все растительные диеты одинаково полезны для снижения риска болезней сердца. Некоторые диеты оказывают обратный эффект — увеличивают вероятность сердечных заболеваний.
Растительные диеты определяют как «вегетарианские», они могут содержать небольшое количество продуктов животного происхождения, например, яйца или сливочное масло. Основных растительных диет три: полностью растительный рацион с цельнозерновыми продуктами, рацион с малым количеством животной пищи, а также диета, при которой потребляются рафинированные продукты и шлифованные зерновые.
Изучение данных масштабного исследования, в котором приняли участие более 43 тысяч мужчин и более 92 тысяч женщин, показало, что примерно у 8 тысяч человек за время эксперимента развилась ишемическая болезнь сердца. Чем больше в рационе было цельных зерновых, овощей и фруктов, тем ниже был риск рака, инсульта, заболеваний коронарных артерий и ишемической болезни сердца.
Испытуемые, которые придерживались вегетарианского рациона, но употребляли рафинированные продукты, подслащенные напитки, картофель и сладости, чаще страдали от заболеваний сердца и сосудов. Таким образом, их диета имела противоположный эффект.
|
Новости рубрики:
Consumo moderado de vino y salud ósea
![]() Перепелиные яйца: чем полезны и как правильно употреблять ![]() Come rallentare l'invecchiamento cutaneo ![]() Как сохранить активность и здоровье до 100 лет ![]() Когда лучше чистить зубы, чтобы не навредить эмали ![]() Les tisanes : une aide utile ou une solution temporaire ? ![]() 10 Gründe, warum man nicht abnehmen kann ![]() Как выбрать сладкую и ароматную клубнику ![]() |
