.jpeg)
Английские ученые сделали сенсационное заявление: употребление жареного картофеля повышает риск развития рака молочной железы у молодых женщин. И связано это неблагоприятное воздействие с акриламидом, который содержится в жареном картофеле.
Акриламид – вещество, которое находится в продуктах, содержащих крахмал. Оно образуется при жарке в масле под воздействием высоких температур.
Ученые подтвердили свои выводы экспериментальным путем. В исследовании приняло участие около 34 тысяч участниц, жительниц Великобритании, возрастной категории от 35 до 69 лет. Эксперимент продолжался в течении 11 лет, за этот период у 1 084 участницы был выявлен рак молочной железы.
Так же было установлено, что акриламид повышал риск развития рака молочной железы у молодых представительниц прекрасного пола. В то же время, для женщин, находящихся в постклимактерическом периоде, опасности возникновения данного заболевания не было.
Инф. dietolog.com.ua
|
Новости рубрики:
Правильное питание без строгих ограничений
.jpeg)
Нестандартні способи боротьби із зайвою вагою .jpeg)
Tesiste iklime uyum sağlamaya nasıl hazırlanılır? .jpeg)
Kodėl po dietos grįžta svoris ir kaip to išvengti .jpeg)
Consumo moderado de vino y salud ósea .jpeg)
Перепелиные яйца: чем полезны и как правильно употреблять .jpeg)
Come rallentare l'invecchiamento cutaneo .jpeg)
Как сохранить активность и здоровье до 100 лет .jpeg)
|
|||||
