Красное мясо (говядина, свинина, баранина) и продукты переработки мяса (колбаса, сосиски) при избыточном употреблении и неправильный термической обработке (жарки, копчения) является причиной многих заболеваний, в частности, сердечно-сосудистой системы (атеросклероз и его осложнения - ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт), нарушений обмена веществ, избыточного веса и ожирения, онкологических заболеваний.
А еще существует связь между употреблением обработанного мяса и раком кишечника за счет образования канцерогенных нитрозосоединений. Насыщенные жиры в красном мясе связаны с повышенным риском рака кишечника, эндометрии, лимфоидных и гематологических злокачественных опухолей.
Эксперты ВОЗ советуют употреблять не более 2 раз в неделю красное мясо и отказаться от мясопродуктов (бекона, колбас, сосисок и тп). Доказано, что молочно-растительная пища резко уменьшает риск развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и ожирения.
По словам врача-диетолога Оксаны Скиталинской, гораздо полезнее комбинировать различные источники белка: растительно-животного происхождения, а предпочтение отдавать яйцам и молочным продуктам.
Инф. jenskiy-sayt.com
|
Новости рубрики:
Tesiste iklime uyum sağlamaya nasıl hazırlanılır?
.jpeg)
Kodėl po dietos grįžta svoris ir kaip to išvengti .jpeg)
Consumo moderado de vino y salud ósea .jpeg)
Перепелиные яйца: чем полезны и как правильно употреблять .jpeg)
Come rallentare l'invecchiamento cutaneo .jpeg)
Как сохранить активность и здоровье до 100 лет .jpeg)
Когда лучше чистить зубы, чтобы не навредить эмали .jpeg)
Les tisanes : une aide utile ou une solution temporaire ? .jpeg)
|
|||||
