Tarta de queso esponjosa en pocos minutos

Si quieres darte un capricho con un postre delicioso de forma rápida y sin mucho esfuerzo, esta receta de tarta de queso será un auténtico hallazgo. En tan solo unos minutos y una mínima cantidad de ingredientes, podrás preparar una aireada tarta de queso que te deleitará no solo por su sabor, sino también por su facilidad de preparación.

Primero, preparamos la base de la tarta de queso. Para ello, tritura las galletas hasta convertirlas en migas y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloque la mezcla resultante en los moldes, presionándola hasta el fondo para formar una base densa. Esto le dará a la tarta de queso la textura y estabilidad adecuadas.

Ahora pasemos a preparar el relleno. En un bol, bata el queso crema y la crema agria a velocidad baja hasta que quede suave. Evite batir durante demasiado tiempo para evitar que se creen demasiadas burbujas de aire, que pueden provocar grietas al hornearse. Después de esto, agregue el azúcar en polvo y el huevo, bata nuevamente hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

No olvides añadir jugo de naranja: le dará a la tarta de queso un delicado aroma cítrico que complementará armoniosamente el sabor del relleno cremoso. Mezcle bien todos los ingredientes y vierta la mezcla resultante en los moldes preparados.

Hacer tarta de queso en el microondas lleva muy poco tiempo. Coloca los moldes en el microondas a 700 watts y cocina durante 2 minutos aproximadamente. Cuando el centro empiece a burbujear ligeramente, ya puedes sacar el postre. El centro de la tarta de queso aún debe temblar levemente, pero una vez enfriado estará firme y listo para comer.

Una vez que la tarta de queso se haya enfriado a temperatura ambiente, colóquela en el refrigerador durante 1,5 a 2 horas para que se enfríe por completo. Antes de servir, decora el postre con cacao en polvo, bayas o cualquier otro aditivo a tu gusto. ¡Esta tarta de queso rápida es una excelente manera de terminar el día o hacer un regalo para tus seres queridos!