Avec l'arrivée du froid, on a de plus en plus envie de boissons chaudes et riches qui apportent chaleur et convivialité. L'automne est l'occasion d'expérimenter des cocktails, lorsque les boissons légères de l'été cèdent la place à des options plus fortes et plus épicées. Voici quelques recettes qui vous aideront à diversifier vos soirées d'automne.

Le premier sur notre liste est le Casino Royal, un cocktail pour ceux qui apprécient le style et la force. Cette boisson associe vermouth et vodka, à l'image de la boisson préférée de James Bond. Il n'est donc pas étonnant qu'elle soit très appréciée des amateurs de classiques. Pour le préparer, vous aurez besoin de 60 ml de vermouth, 30 ml de vodka, quelques olives et une tranche de citron. Mélangez les ingrédients, décorez le verre, et vous avez devant vous un cocktail élégant mais puissant qui peut agrémenter n'importe quelle soirée.

Le cocktail suivant est l'« extravaganza à la menthe », qui associe la fraîcheur de la menthe et du citron vert à la riche saveur du vermouth et de la liqueur. Il convient à ceux qui veulent de la légèreté, sans pour autant renoncer à la richesse de la saveur. Pour sa préparation, vous aurez besoin de 70 ml de vermouth, 70 ml de jus de cerise, 10 ml de liqueur Blue Curacao, du citron vert, du sucre de canne et de la menthe. Ce cocktail se distingue par une combinaison harmonieuse d'aigreurs et de douceurs, tandis que la fraîcheur de la menthe apporte une note de vivacité.

Ceux qui recherchent quelque chose d'inhabituel devraient essayer le « Top Gun ». Ce cocktail contient de la liqueur de Curaçao bleu, qui donne à la boisson non seulement un goût original, mais aussi une couleur vive. Pour le préparer, vous aurez besoin de 50 ml de vodka, 30 ml de vermouth, 30 ml de liqueur et la même quantité de jus de pomme. Mélangez les ingrédients, décorez avec une cerise à cocktail et savourez la saveur épicée avec de légères notes d'agrumes.

Une variante non moins intéressante sera le cocktail « Negroni », dont l'histoire remonte à 1920. Il a été inventé par un comte italien qui a décidé d'ajouter des notes d'agrumes à la composition classique. Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin de 50 ml de vodka, 50 ml de vermouth et 30 ml de Campari amer. Décorez la boisson avec une tranche d'orange ou de citron, et vous obtiendrez un cocktail qui plaira avec une saveur riche et une légère amertume.

Les cocktails d'automne sont l'occasion de se réchauffer lors des soirées fraîches, d'expérimenter les saveurs et de savourer chaque gorgée. Que vous choisissiez un classique ou une nouveauté, ces boissons créeront une atmosphère de chaleur et de convivialité.