Varškės pudingas su obuoliais: paprastas receptas ir dangiškas skonis

Varškės pudingas su obuolių įdaru - nepaprastai skanus ir paprastas desertas, kuris taps tikra jūsų stalo puošmena. Pakalbėkime apie tai, kaip minimaliomis pastangomis paruošti šį išskirtinį desertą.

Ingredientai: 1:
Reikės: 700 g virtų rūgščių obuolių tyrės.
175 g cukraus pudros
2 kiaušiniai (baltymai ir tryniai atskirai)
125 g smulkiai sutarkuotos varškės
3 šaukštai smulkiai sukapotų migdolų riešutų
Paruošimas:
Į 20 cm skersmens pyrago formą įdėkite obuolių masę ir pabarstykite dviem šaukštais cukraus pudros.

Kiaušinių trynius išplakite su dviem šaukštais cukraus pudros. Sudėkite varškę ir gerai išmaišykite. Masę tolygiai paskirstykite ant obuolių sluoksnio.

Pudingo paviršių apibarstykite smulkiai sukapotais migdolų riešutais, kurie suteiks nepakartojamo skonio ir traškios tekstūros.

Kiaušinių baltymus išplakite iki tirštų putų, atsargiai sumaišykite su likusiu cukraus pudra ir šiuo mišiniu padenkite varškės sluoksnio paviršių.

Įdėkite formą į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 15 minučių. Nuo to priklausys švelni jūsų pudingo tekstūra ir auksinė plutelė.

Išimkite pudingą, kai jis įgaus nuostabų auksinį atspalvį, ir patiekite karštą, kad galėtumėte mėgautis puikiu jo skoniu.

Toks varškės pudingas su obuoliais taps neatsiejama jūsų kulinarinio repertuaro dalimi, pradžiugins jūsų artimuosius ir papildys jūsų kasdienę mitybą ryškiomis skonio natomis.