Ученые раскрыли полезные свойства горячего чая

Ученые постоянно изучают различные свойства напитков.Так, ими раскрыты полезные свойства горячего чая.

Американские ученые на протяжении нескольких лет изучали влияние чая на организм человека. В исследовании приняли участие десять тысяч медицинских работников, наблюдение за которыми проводилось с 2005 по 2012 годы. В ходе эксперимента установлено, что, выпивая одну чашку горячего чая в день, человек может предотвратить развитие глаукомы и других глазных заболеваний. Результаты своего исследования группа ученых опубликовала в научном журнале British Journal of Ophthalmology.

Ученые не следили за тем, какой чай употребляют участники исследования, – черный или зеленый, заварной или пакетированный. Установлено, что любители чая меньше подвержены риску появления глаукомы. На промежуточных этапах исследования все его участники проходили медицинское обследование, рассказывали о своем образе жизни и питании.

Установлено, что антиоксиданты, которые в большом количестве имеются в чае, замедляют гибель клеток глаза в результате накопления химически агрессивных молекул. Флавоноиды, которые содержатся в чае, насыщают глаз кислородом и питательными веществами. При этом ученые настаивают на том, что такими свойствами обладает только горячий чай.

aspekty.net