Баррандовская диета: в чем польза

Самое загадочное в «Баррандовской диете» – название, достоверных сведений о его происхождении обнаружить не удалось. Главный же ее принцип прост – резкое ограничение суточной калорийности рациона, причем основную часть продуктов нужно съедать в первой половине дня. Поскольку в период «Баррандовской диеты» есть необходимо три раза в день, «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» – довольно точное ее описание. Считается, что калории, полученные утром, сжигаются в течение дня и не откладываются в виде жировых запасов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Правила «Баррандовской диеты»:

1.Суточная калорийность рациона – 800 ккал.
2.Сладости употреблять можно только разрешенные (нежирные, не слишком калорийные) и до полудня.
3.Термическая обработка продуктов проводится диетическими способами (отваривание, запекание, тушение, обработка паром, приготовление на гриле).
4.Нужно соблюдать питьевой режим – ежедневно выпивать 1,5 л чистой воды.
Из-за чрезмерно низкой калорийности рациона велика вероятность быстрого возвращения сброшенных килограммов, поэтому выходить из диеты следует постепенно, не менее двух недель, продолжая соблюдать ограничения по объему порций и не употребляя высококалорийную пищу.

 

Достоинства «Баррандовской диеты»«Баррандовская диета» за две недели дает возможность избавиться от 5-7 кг лишнего веса.

Диета позволяет привыкнуть к небольшим порциям пищи и размеренному режиму питания, а также уменьшить объем желудка.

Недостатки и противопоказания «Баррандовской диеты»Рацион имеет очень низкую энергетическую ценность, что чревато срывом, а кроме того, соблюдение диеты может сопровождаться слабостью, повышенной утомляемостью, раздражительностью, перепадами настроения, нарушениями сна.

Избежать бессонницы, которая иногда сопровождает низкокалорийные диеты, помогут прогулки в чуть более быстром, чем обычно, ритме за час-два до сна.
Диета противопоказана при любых заболеваниях, будущим и кормящим мамам, детям и подросткам, пожилым и ослабленным людям, а также тем, чей образ жизни предполагает повышенные физические или умственные нагрузки.

Какие продукты разрешены?Куриное филе, говядина.
Яйца.
Молоко и молочнокислые продукты низкой жирности.
Хлеб с отрубями.
Овощи и фрукты.
Растительное масло для заправки салатов.
Нежирные сладости – фруктовое желе, мармелад, зефир, пастила, домашнее варенье.
Без ограничений разрешается употреблять зеленый чай, настои лекарственных трав, отвар шиповника.

Какие продукты запрещены?Запрещаются все продукты, не вошедшие в разрешенный список, в особенности:

сахар;
соль;
сдобная выпечка;
копченые продукты;
жирные продукты;
полуфабрикаты;
консервы;
алкогольные и газированные напитки.
Меню «Баррандовской диеты»Варианты меню «Баррандовской диеты»:

Завтрак
 Вариант 1: 2 тоста с сыром, зефир.

Вариант 2: 150 г творога с домашним вареньем.

Вариант 3: 200 г йогурта, 40 г фруктового мармелада.

Вариант 4: 2 тоста с ломтиками говядины, чай с кусочком пастилы.

Вариант 5: 2 кусочка твердого сыра, мед, яблоко.

Вариант 6: фруктовый салат с йогуртом, 1 тост.
 
Обед
 Вариант 1: 200 г говядины, 2 огурца.

Вариант 2: 200 г кефира, апельсин и яблоко.

Вариант 3: 200 г куриного филе, 2 огурца.

Вариант 4: 150 г адыгейского сыра или моцареллы, апельсин и яблоко.

Вариант 5: 200 г натурального йогурта, апельсин и яблоко.

Вариант 6: 150 г творога, апельсин и яблоко.
 
Ужин
 Вариант 1: 400 мл молока, 120 г творога.

Вариант 2: 150 г творога, вареное яйцо, 2 огурца.

Вариант 3: 70 г куриного филе, паровой омлет из 2 яиц, салат из огурца и помидора.

Вариант 4: 2 вареных яйца, 150 г тушеных овощей.

Вариант 5: 150 г творога, 200 мл молока.

Вариант 6: 130 г куриного филе, салат из свежих овощей.
 

Полезные советыСовет 1. У некоторых людей свежие яблоки стимулируют аппетит, поэтому их можно заменять печеными (либо другими фруктами).

Совет 2. Избежать бессонницы, которая иногда сопровождает низкокалорийные диеты, помогут прогулки в чуть более быстром, чем обычно, ритме за час-два до сна.

neboleem.net