Недостаток белка в рационе приводит к лишнему весу

Американскими учеными было проведено исследование, результаты которого шокировали общественность. Оказывается для того, чтобы сбросить вес, вовсе не обязательно тщательно высчитывать потребляемые калории, достаточно лишь следить за количеством белков, которые присутствуют в ежедневном рационе.

После сравнения нескольких различных систем питания исследователи пришли к выводу, что лишние килограммы появляются не только из-за переизбытка калорий, как традиционно считают, но и из-за недостатка белка.

Ученые на протяжении восьми недель наблюдали за людьми, которые употребляли несколько большее количество калорий, чем необходимо. Оказалось, что вес набирали лишь те, кто налегал, в основном, на продукты с высоким содержанием углеводов и жиров. Те из добровольцев, кто предпочитал ежедневно употреблять много белков, наоборот, похудели и набрали мышечную массу.

Напомним, что высокое содержание белков есть не только в мясе, но и в молочных продуктах, бобах, овощах и орехах.

Текст:

И. Демидова

ЕВРОСМИ.RU