Свекольный сок выпитый перед тренировкой полезен для мозга

Многочисленные исследования подтверждают, что физическая активность благотворно влияет на мышление, особенно в среднем и пожилом возрасте.

Теперь ученые выяснили, что стакан свекольного сока особенно полезен для мозга, если принимать его каждый раз перед посещением спортзала.

Американские неврологи провели испытание с участием пожилых добровольцев, которые пили свекольный сок перед физическими упражнениями. Полезная привычка существенно усиливала связь между нервными клетками и разными отделами мозга. Благодаря этому любители свеклы побеждали ровесников по результатам тестов.

Подробности исследования сообщаются в Journals of Gerontology: Series A. Руководил проектом доктор Джек Реждески (Jack Rejeski) из отделения здоровья и физической культуры Университета Уэйк-Форест в Северной Каролине.

По словам авторов, коннективность мозга у пожилых людей после упражнений и свекольного сока сопоставима с показателями молодых людей. Хотя физкультура оказывает позитивное влияние на мозг в любом случае, свекла многократно усиливает этот эффект.

Свекольный сок – напиток для спортсменов
У нас свекла больше известна как ингредиент борща, чем витаминный коктейль для спортивных и активных. Но в последние годы западные ученые все чаще говорят о необычайной пользе свежего свекольного сока.

В частности, свекольный сок способствует нормализации артериального давления и повышению переносимости физических нагрузок. Свекла отличается высоким содержанием природных нитратов, которые трансформируются в оксид азота – мощное сосудорасширяющее средство, в том числе для мозга.

Как известно, физические упражнения улучшают кровоснабжение мозга, благодаря чему активизируется память и мышление, нервные клетки быстрее восстанавливаются, снижается риск деменции.

Зная о замечательных свойствах свекольного сока, доктор Реджески решил усилить эффекты физкультуры этим простым и полезным напитком.

Набрав 26 добровольцев (возраст участников 55+) с гипертонической болезнью, ученые разделили их на две группы. Обе три раза в неделю выполняли упражнения на выносливость умеренной интенсивности, по 50 минут за сессию.

Первая группа за час до занятий пила воду, а вторая – БАД на основе свеклы. Пищевая добавка со свеклой содержала 560 миллиграммов нитрата, и производилась из природных компонентов свекольного сока.

Все участники до проекта не занимались физкультурой, находились в плачевной физической форме и принимали как минимум один гипотензивный препарат.

Исследование продолжалось на протяжении шести недель.

По окончании проекта участники проходили функциональную магнитно-резонансную томографию мозга (фМРТ) для определения интенсивности нервных процессов и коннективности.

Результаты показали, что БАД на основе свеклы действительно усиливает эффекты физических упражнений. Томография выявила значительное структурное усиление соматомоторной коры – области, которая помогает контролировать тело.

Более того, свекольный сок усиливает связи между соматомоторной корой и соседними зонами мозга, а также улучшает работу инсулярной коры – другой важной области, участвующей в мышлении, эмоциях и моторном контроле.

Авторы отметили, что такая коннективность мозга характерна для молодежи!

Почему свекольный сок действовал на соматомоторную кору?

Дело в том, что данная зона мозга тесно связано с работой мышц. Участники принимали пищевую добавку перед тренировкой, и этот участок коры получил максимальную пользу.

«Оксид азота – действительно мощная биологическая молекула. Она поступает в ишемизированные участки тела, которые нуждаются в кислороде, расширяет сосуды и обеспечивает дополнительный приток крови», - говорит Реджески.

Хотя для практического применения полученных результатов нужно провести дополнительные исследования, уже сегодня стоит обратить внимание на полезный напиток, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.

Пейте свекольный сок для мозга, и будьте здоровы!

medbe.ru