Американские ученые о пользе шоколада для здоровья человека

Ученые, которые представляют Центр по контролю и профилактике заболеваний в США, заявили, что ресвератрол, который содержится в винограде и какао фенольном соединении, в некоторой степени обладает антивирусным эффектом.

Исследователи обратили внимание на тот момент, что это химическое соединение в культуры человеческих клеток было заражено вирусом коровьей оспы. В ходе исследования стало известно, что столь высокое содержание ресвератрола в клетках не препятствовало вирусам размножаться на ранних стадиях заражения.

Несколько слов о ресвератроле. Это природный антиоксидант. Он есть у некоторых растений. Благодаря ему растения защищают себя от бактерий и грибов.

Текст: Т. Сокот

ЕВРОСМИ.RU