Все мы с волнением и трепетом ждем праздничных вечеров и обедов, причем многие из нас – не в предвкушении гастрономических изысков, а в страхе перед лишними килограммами.

Действительно, средний обыватель потребляет на праздники на один только обед 4 500 килокалорий и 229 граммов жира в день. И это не включает завтрак, обед или ночной перекус. Исследования показывают, что в среднем за время праздников получает как минимум один лишний килограмм, а то и все два. И эти лишние килограммы, как правило, становятся постоянными. Из года в год их можно сложить в избыточный вес или даже ожирение.

Имейте в виду, говорят эксперты, это гораздо сложнее похудеть, чем не получить его в первую очередь. Что же делать? Думать наперед! Сократите накануне нового года потребление калорий – за неделю другую вы запросто приучите свой организм не переедать, и тогда на праздники вам будет проще отказаться от кулинарных изысков.

Вот несколько советов, которые помогут облегчить ваши блюда накануне праздников и предотвратят жировые отложения на талии.

1. Планируйте меню: пускай оно включает большое количество фруктов, овощей, постное мясо, морепродукты, цельное зерно, а также обезжиренные молочные продукты.
2. Обратитесь к практике тщательного анализа этикетки – выбирайте в супермаркете, только те продукты, богатые питательными веществами, но меньше жира, калорий и сахара.
3. Перейдите на замороженные продукты. Они хуже, чем свежие, но все же лучше чем бекон и торты. Вместо плотного ужина съешьте нежирный овощной суп. Украсьте его сверху хрустящими сухариками из цельнозерновой муки вместо жареного лука. Консервы могут также быть диетическим вариантом. Читайте этикетки, чтобы выбрать фрукты и овощи с меньшим содержанием соли и сахара.

zdravoe.com