Новые исследования показывают, что используемые в продуктах пищевые добавки могут стать причиной возникновения таких заболеваний, как язвенный колит и болезнь Крона (хроническое неспецифическое гранулематозное воспаление желудочно-кишечного тракта).

 

Опасные пищевые добавки (эмульгаторы) были выявлены учеными в маргарине, мороженном и даже запакованном хлебе. Исследователи считают, что данные вещества могут спровоцировать воспалительный процесс в кишечнике. В последствии, у человека повышается риск возникновения метаболического синдрома, который часто является причиной развития сахарного диабета, инсульта и сердечных заболеваний.

 

Анализ состояния современного рынка продуктов питания на предмет содержания среди них опасных для здоровья и жизни человека пищевых добавок показал, что большинство предлагаемого ассортимента содержит в большей или меньшей степени опасные вещества.

 

Ученые советуют покупателям тщательно изучать составы покупаемых продуктов и рекомендуют переходить на органические товары.