Современное сельскохозяйственное производство уже трудно представить без специальных кормовых добавок, используемых для повышения эффективности выращивания животных. Большинство передовых агропромышленных предприятий использует различную продукцию биохимической промышленности при откорме продуктивных животных. Различные комбинации витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментных препаратов становятся элементом конкурентной борьбы при снижении себестоимости производимой продукции.  Иногда, в процессе использования тех или иных кормовых добавок открываются новые, до настоящего момента не  известные свойства некоторых из них.

 

Так, в соответствии с результатами исследований одного из европейских научных университетов, использование в кормлении сельскохозяйственных животных фитазы – фермента отвечающего за усвоение фосфора из растительных кормов, позволяет не только повысить продуктивность животных, но и влияет на развитие их интеллектуального потенциала. Проще говоря, животные потребляющие  фитазу становятся умнее.  

 

Эксперименты проводились на цирковых животных, которым давались повышенные дозировки фитазы. В результате, животные получавшие данный продукт показали значительное превосходство в запоминании и выполнении команд, по сравнению с животными чей рацион содержал стандартный набор микроэлементов. Подобный эффект объясняется повышением концентрации усваиваемого фосфора в организме животных, а как известно, именно фосфор необходим для полноценного функционирования мозга живых организмов. В настоящий момент, в ряде научных институтов ведутся разработки специальных рационов для сельскохозяйственных животных, целью которых является получение пищевых продуктов с высоким содержанием фосфора и дальнейшем использовании в коррекционном питании человека.

 

Инф. foodcontrol.ru