Куркума, издавна используется в Азии как специя. Ее, кроме того, используют как лечебное средство при воспалительных процессах, как ранозаживляющее и болеутоляющее средство.

Проведя ряд исследований, эндокринологи из Центра Диабета Наоми Берри при Университете Колумбии, утверждают, что данное растение может служить профилактическим средством при ожирении и сахарном диабете.

Лабораторные испытания на мышах показали что куркума, добавленная в их рацион, значительно снизила риск возникновения диабета и способствовала нормализации веса. Ученые просчитали суточную допустимую дозу потребления данного растения. Она составляет не более 12 грамм.

Даже не верится, что какие-то 12 грамм способны помочь нормализовать вес. Но на самом деле было установлено, что у регулярно употребляемых куркуму людей, значительно уменьшились процессы воспаления в жировой ткани и печени. Вот по этому диетологи рекомендуют тучным женщинам включить в свой рацион это экзотическое растение.

Инф. dietolog.com.ua