Как передает издание The Telegraph, врачи подозревают, что популярная диета способствует повышению уровня «плохого» холестерина к крови, что вредит сердечнососудистой системе.

Диета Аткинса делает основной упор на жиры и мясо, практически полностью выводя из рациона углеводы. Однако в долгосрочной перспективе это приводит к нежелательному повышению уровня холестерина в крови.

Профессор Ингегерд Йоханссон из Университета Гетеборга говорит: «Диеты, снижающие потребление жира или углеводов, в краткосрочной перспективе помогают сбросить вес.

Однако по прошествии времени отмечается резкий скачок уровня холестерина».